搜尋結果:符合關鍵字「 木耳」的查詢結果共 97 筆
許多長輩喜歡在早餐來碗地瓜粥,配上幾樣小菜,就是滿足的一餐。家醫科醫師李思賢以這樣的搭配親測血糖變化,結果驚見血糖從飯前106mg/dL飆升至154mg/dL,讓他直呼「血糖漲翻天」,若本身有血糖問題..
2024年04月30日 08:02:00近期寶林茶室食物中毒案,引發民眾關注食安問題,營養師孫語霙在粉專指出,米酵菌酸會影響肝臟、腎臟,引起症狀包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等,嚴重時,可能會危及生命,民眾究竟要如何預防食物中毒?孫語..
2024年04月10日 17:27:00長肌肉除了蛋白質外,還要有其他的營養素一起幫忙,這些神隊友是誰?一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量,為何增肌也要知道這些?陳韻婷營養師表示,這都是為了讓你吃進去的蛋白質,真的能長肌肉,..
2024年04月07日 09:29:00過去常常聽長輩說吃豬腳、木耳可以補充膠原蛋白?但事實並不全然!營養師指出,豬腳確實含有膠原蛋白,但結構大小消化後,無法被腸道吸收,所以豬腳中的膠原蛋白難被吸收,另外,膠原蛋白是動物專屬結構,所以吃木耳..
2024年03月24日 14:34:00「冬至吃湯圓,過年鬧元宵」是傳統習俗。不過,許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示,這2種均以糯米粉為原料、熱量都偏高,但作法不同、口感也不太一樣。怕胖的民眾食用時,務必節制,並減少正餐份量。
2024年02月24日 12:52:00經過春節假期間美食佳餚不斷,雖然心靈獲得滿足,卻可能造成腸胃負擔,甚至出現便秘問題。醫師指出,每天都有排便並不代表就沒有便秘、而兩三天才解便一次也不代表宿便嚴重,判斷是否便秘需要從「解便型態」與「頻率..
2024年02月20日 11:58:00我們可以從便秘的情況得知腸道發出的健康警訊,進而調整飲食中膳食纖維的攝取,以期達到輕體順暢的最佳狀態,其實可以從自己的排便情況,來觀察身體發出的訊號:
2024年01月22日 20:41:00現代人「骨質疏鬆」嚴重,中醫師指出,臨床上常見「酸性濕熱體質」的人特別容易有骨鬆問題,主要是飲食習慣不良導致,包括愛吃零食、煎炸食物、甜食等,容易導致身體偏酸性,這時身體的平衡機制會啟動,並從骨骼中抽..
2023年10月11日 16:28:00近期天氣日漸轉涼,再加上流感等呼吸道傳染病正值流行期,身體保健特別重要。對此,中醫師周宗翰指出,秋分時節會比較建議攝取適合的養生食物,包括山藥、杏仁、白木耳、蓮藕、百合、水梨等。另外,他也特別分享「2..
2023年10月09日 16:43:00女孩們還在為了身上幾坨肥肉而傷透腦筋嗎?營養師朱瑞君在粉專《營養師朱瑞君的經營者歷程》發文分享,可把握每個月的「瘦身時程」,特別是生理期的第8~14天的濾泡期,堪稱「最佳減脂時期」,不僅容易瘦身,排毒..
2023年09月29日 21:29:00排便「三天一次」或「一天三次」基本上都屬正常範圍。醫師表示,要想改善便秘,並不是有吃青菜就好,更要注意吃的類型。有些人認為自己已經吃了不少「生菜」,但醫師建議,想要排便順暢,盡量吃烹煮過的,因為生菜大..
2023年08月07日 18:34:00孫語霙營養師表示,鹽水雞食材準備過程通常是經水煮後涼拌,營養較少被破壞,也不會因高溫使油脂劣變增致癌風險,熱量也較低,所選食材肉類大多是雞胸肉、雞腿肉、雞翅等,蔬菜類也非常多元,也有澱粉類,有的攤位甚..
2023年08月06日 20:15:00「哈啾!」你家的小孩也是經常噴嚏打不停嗎?或許可靠飲食改善。林口長庚研究發現,兒童呼吸道過敏與腸道健康息息相關,保持腸道菌叢的平衡和多樣性,並給予足夠的膳食纖維食物,可減少過敏發生。而膳食纖維又分水溶..
2023年07月08日 00:03:00根據台灣食品營養成分資料庫分類,「大番茄」是屬於蔬菜,小番茄屬於水果類,營養師陳心驊分享幾項經常被搞混的食物,至於菇菇、藻其實都是蔬菜。
2023年04月14日 17:34:00女性朋友多少都有過「生理期大吃也不會變胖」的經驗,但營養師表示,其實這是錯覺!主要是因經前水腫、糞便未排乾淨,導致經前體重增加,事後消腫才有吃不胖的感覺。經前、經後的體重,最高甚至可差到3公斤。
2023年03月18日 20:14:00多喝水有助身體代謝,不過有些人因為水沒有味道,因此不愛喝水,營養師林雨薇列出常見3款地雷飲料,喝下肚後需要喝更多的水才能補回來。
2023年03月01日 16:09:00過年少不了乾貨,不過醫師提醒,為了保存方便、外觀漂亮,許多乾貨都含有添加物。像蝦米可能放入食用色素、乾香菇有二氧化硫等;香腸、臘肉含有亞硝酸鹽,更是一級致癌物,若真的要吃,適量就好。
2023年01月20日 10:32:00入冬首波寒流將至,中醫師指出,收藏陽氣、保養陰氣是冬季養生兩大原則。建議民眾要多曬太陽、溫和飲食,並有充足睡眠、節制房事,才能不過度消耗陰氣,度過寒冷冬天。
2022年12月14日 21:07:00現代人因飲食關係,不少人都有大腸息肉的問題,麻煩的是大腸息肉切除後,還可能再長,因此除了定期檢查之外,也必須著重在飲食預防。中醫師周宗翰指出,中醫認為「痰瘀互結、氣滯血瘀、濕盛相兼」是大腸息肉最常見的..
2022年12月07日 20:27:00台灣三高、代謝症候群問題盛行,醫師建議,若不想吃藥,可透過飲食方面改善。一名患有糖尿病、高血壓的肥胖男子,因吃藥會引發副作用,便聽從醫囑吃「黑木耳」。神奇的是,3個月後他不僅體重下降,連同血壓、血糖、..
2022年11月22日 18:33:00